脂肪肝饮食要注意什么? - 上海仁爱医院内科

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脂肪肝饮食要注意什么?

2012-10-22      仁爱健康网       我很赞同(  

目前我国城市白领中有26.5%患肠胃、肝脏等消化系统疾病。还有调查显示在城市白领一族所患肝脏疾病中,脂肪肝的发病率较五年前增加了50倍,而且患者越来越年轻化。那么,脂肪肝饮食要注意什么?下面就请上海仁爱医院的专家介绍一下吧。

脂肪肝饮食要注意什么?

1、选用去脂牛奶,牛奶煮开后冷却,去掉上浮奶膜,再煮开,再冷却去皮,如此去三次奶皮的牛奶叫去脂奶。禁用甜食,不吃巧克力,每天含多糖的食品不应超过半斤。

2、患者如不吃猪牛兔肉,但吃鱼和禽蛋,则吃鸡蛋黄每天应不超过1个半。有氧锻炼,促进脂肪肝的恢复。

3、吃少油豆制品,如豆腐,白豆干,豆腐片丝,面筋,生麸等。忌食煎炸之品,多用蒸、煮、炖、熬、拌等烹调法。

4、烹调时尽量少用油,只用橄榄油、葵花子油、豆油、芝麻油、菜籽油等植物油,忌用动物油,每天用油量不超过2钱。

5、禁食黄油、猪油、肥肉、动物内脏;吃瘦肉时,务必将看得见的肥肉剔去;吃脑髓、鱼子亦要限量。饭后喝茶可能会导致脂肪肝。

通过以上的介绍,相信您对脂肪肝问题有了进一步的了解,如果您也有这方面的需求,请您一定要到正规的医院进行诊治,这样才能确保您的治疗效果。如果还有什么疑问,您可以点击在线咨询专家。 

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