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脂肪肝患者吃什么蔬菜?

2013-07-27      仁爱健康网       我很赞同(  

脂肪肝患者吃什么蔬菜?生活中很多人的饮食都不合理,对于一些零食或者烧烤之类的小吃倒是非常喜欢,长此以往下去,只会让你患上脂肪肝的几率大大增加,想要预防脂肪肝,也同样要从食物开始入手。下面就请上海仁爱医院的专家介绍一下吧。

脂肪肝患者吃什么蔬菜?

脂肪肝患者吃什么蔬菜?

脂肪肝患者吃什么蔬菜?

1、真菌类蔬菜:蘑菇、香菇、黑木耳、银耳等菌类食品。其营养丰富属于高蛋白、高维生素、低脂、低糖、低盐、低热量的脂肪肝理想性蔬菜,其富含的优质蛋白,协同机体清除肝内的脂肪,起到护肝且降脂的作用;其含有的多元维生素及微量元素,有助于受损肝细胞的修复与再生。

2、芹菜。芹菜中含有膳食纤维、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分,不但营养丰富,而且有药用价值,可起到很好的减肥、降脂、降胆固醇、消炎、止血等功效。

3、西红柿。含有丰富的胡萝卜素,b、c、p族维生素,具有健脾消食、清热解毒、凉血平肝等功效,可降低血中胆固醇含量,经常食用对脂肪肝、高脂血症的患者很有益处。

4、洋葱。洋葱含有丰富的钙、铁质和多种维生素,及胡萝卜素、维生素b1、烟酸等多种维生素,具有降低胆固醇和血脂的作用。

5、萝卜。萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易有饱胀感,有利于助于减肥。还可以降低血脂、软化血管、稳定血压,预防脂肪肝、冠心病、动脉硬化等疾病。

6、海带。海带含有丰富的牛磺酸,可降压降脂、防治胆结石、预防动脉粥样硬化,很好的保护肝脏、动脉血管。海带不含脂肪,对高脂血症、肥胖症、脂肪肝等具有一定的疗效和预防作用。以上就主要介绍了预防脂肪肝的饮食原则以及需要多吃的食物,大家在平常的生活中,多吃这些食物,保持合理的饮食,当然,酒也要少喝,这样才能够真正预防脂肪肝。

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