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脂肪肝患者可不可以吃猪肝

2013-01-26      仁爱健康网       我很赞同(  

在中国有一种传统的说法是吃什么补什么,对此很多患有脂肪肝的患者提出了疑问,患有脂肪肝可以吃猪肝吗?吃猪肝对脂肪肝有没有帮助?下面请专家来为大家讲解一下。

上海仁爱医院专家指出:猪肝虽然含有较丰富的优质蛋白、维生素和矿物质,也具有一定的补肝、养血、明目的功效,对肝脏是有一定益处的,饮食也是脂肪肝的治疗方法之一。

但是因为猪肝中还含有很高的胆固醇,而脂肪肝患者如果过多的摄入胆固醇性食物,会促成脂肪在肝内堆积,有可能会加重肝脏的脂肪化程度,加重肝脏的负担,对患者的恢复是不利的,所以脂肪肝患者最好不要食用猪肝。

此外,脂肪肝不宜吃猪肝,因研究发现:猪肝内含有大量的铜,对于本身肝脏功能不好的脂肪肝患者来说,因肝脏解毒、代谢功能较低,不能像正常人一样很好调节体内铜的平衡,从而导致过多的铜在肝脏及脑组织内积聚,进而可能会诱发黄疸肝硬化等疾病,并且也不利于脂肪肝病情的恢复,所以说得了脂肪肝最好不吃猪肝。

因此,尽管猪肝的营养价值很高,但是脂肪肝患者还是尽量避免食用猪肝。

脂肪肝患者除了要积极的接受治疗意外,平时也要注意饮食的合理搭配、均衡营养。可以多食用一些高蛋白、低脂肪、富含膳食纤维的食物,尽量的减少糖类的摄入,以清淡为主。多吃新鲜的蔬菜、水果补充身体所需维生素、矿物质,对于脂肪肝的治疗是由很好帮助的。

上海仁爱医院温馨提醒:以上就是对脂肪肝患者可不可以吃猪肝的介绍,涉及具体诊疗知识请点击上海仁爱医院官方网站在线咨询或拨打健康免费热线:4006703899!如果您需要看病又不想排队挂号,也可以通过这里提前预约,我们将优先为您安排。

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