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胰腺炎患者饮食需有哪些注意

2013-04-22      仁爱健康网       我很赞同(  

胰腺炎患者饮食要清淡,尤其是在春季和交替时期。现在,为了胰腺炎患者的健康,就让我们一起来看看胰腺炎患者的饮食要求和具体食谱吧。

胰腺炎患者饮食需注意

患者要少食辛辣、刺激、肥腻食物,适当吃一些海带、芹菜、山楂、洋葱、燕麦等“刮油”食品,肠胃好了、胆汁分泌正常,胆结石形成减少,也降低了急性胰腺炎的病发几率。

具体的宜用食物

1、以碳水化合物为主的流质食物:浓米汤、果汁、果冻、藕粉、杏仁茶等。

2、蛋白质以生物价高的食物:豆浆、豆腐、蛋清、脱脂牛乳、鱼虾、鸡肉、瘦牛肉等。

3、低脂食物:素面片、素馄饨和少量去油的肝汤、鸡汤等。

不宜用食物

1、含脂肪多的食物:肥肉、动物油、油炸食物等。

2、酒和对胃肠有刺激性的食物。

胰腺炎患者食谱讲究

1、早餐大米粥1碗,馒头1个,乳腐10g

2、点心冲藕粉1碗

3、午餐大米饭1碗,清蒸扁鱼,炒嫩黄瓜,西红柿蛋花汤

以上便是胰腺炎患者饮食的注意事项介绍,希望能够帮助到大家。如果你想要了解更多,可以点击下方的在线咨询,或者拨打上海仁爱医院24小时热线电话以获得更多帮助。

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