胰腺炎患者饮食注意 - 上海仁爱医院内科

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胰腺炎患者饮食注意

2013-03-22      仁爱健康网       我很赞同(  

胰腺炎是指胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。可分为急性及慢性两种。预防胰腺炎首先应该注意饮食的适度,切忌暴饮暴食。暴饮暴食特别容易引起胰腺炎、胆囊炎等疾病的发作。

胰腺炎重在预防,无论是初次的急性发作,还是慢性胰腺炎的急性发作,都可以预防。预防的主要环节就在于注意饮食。专家介绍,胰腺炎患者不能酗酒,饮酒要适量。不能吃得太饱,不能吃得太油腻,特别在晚上更要注意。已有慢性胰腺炎的病人在平时也要少食多餐。每天吃4~6顿,每餐的量减少,戒油腻,戒烟酒。

急性发作时,当然应该马上看急诊。根据医生嘱咐,一般都应禁食,不要吃东西。病情控制后,再逐步恢复饮食。通常急性发作以后,总要有两个星期到一个月的时间禁止吃油腻的食品,蛋白质的量也要有所控制,不能太多,例如一天最多吃一个鸡蛋,还要把蛋黄去掉。然后,再逐步恢复正常饮食。

同时,专家提醒,胰腺炎患者即使恢复正常饮食,也要以吃低脂的食品为主,例如豆制品、鱼,虾、蛋以及一些瘦肉,最好终身戒烟和酒,以防止疾病的再度发作。

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