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哪些食物是过敏性哮喘不能吃的

2012-02-28      仁爱健康网       我很赞同(  

过敏性哮喘的发病原因有:吸入物、感染、食物、气候改变、精神因素、运动等。很多人都在问哪些食物是过敏性哮喘患者不能吃的,下面就介绍一下:

1.奶及奶制品以牛奶致儿童过敏性哮喘发生率为最高

牛奶中含有甲、乙两种乳白蛋白和酪蛋白等成分,其中甲种乳白蛋白是所有牛奶成分中最强的致敏源,尽管这种蛋白经加热处理后,其致敏性可明显减弱,但对于高度牛奶过敏者来说仍是较强的致敏原,可以诱发哮喘发作。因此,对需要乳类喂养的婴幼儿来说,应积极主张母乳喂养,以减少牛奶喂养所致过敏性哮喘的发生机会。

2.鸡蛋

鸡蛋诱发过敏性疾病的病例不少,其中有少部分表现为过敏性哮喘。专家指出,如果只吃蛋黄不吃蛋清则可降低哮喘发作率,这是因为蛋清中的卵蛋白是诱发过敏的主要致敏原,而蛋黄不含卵蛋白,故很少会引起过敏发生。

3.海产品及水产品

这些食物的致敏原通常耐热,其熟食品也常常诱发过敏性哮喘,特别是食用不新鲜的海产品可使过敏性哮喘的发生率明显增加。因此,各类海产品及水产品如鱼、虾、蟹、蛤及贝类等,应在新鲜时供人食用。

4.花生、芝麻和棉子等油料作物

主要与这类食物含有较高蛋白质有关,尤其是生吃较易诱发过敏性哮喘。但研究表明,这类食物经加工制成油制品后则很少诱发过敏症状。因而,这类食物不要生吃,要经过炒、煮或加工后方可食用,以降低过敏性哮喘的发生率。

以上内容就是对过敏性哮喘不能吃的食物的介绍,相信大家看过之后,对这个问题已经有了一定的了解了,希望对大家能有所帮助。如果你还有什么疑问,欢迎咨询我们的在线专家,我们会竭诚为您服务。

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