心血管疾病饮食 - 上海仁爱医院内科

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心血管疾病饮食

2011-10-20             我很赞同(  

心血管疾病,又称为循环系统疾病,主要包括心脏、血管(动脉、静脉、微血管)疾病,可以细分为急性和慢性,一般都是与动脉硬化有关。

合理的膳食非常重要,不吃或尽量少吃蛋黄、动物脑髓和内脏等韩胆固醇高的食物,不要吃高脂肪食物,可以多吃蔬菜水果。平时多运动,减肥,戒烟酒。控制好血压、血糖、血脂。

心血管病不能吃什么低热量、低胆固醇、低脂肪、低糖、高纤维饮食是心血管病的“五个原则”。

低热量:有部分高血脂患者体型肥胖,因此,减少总热量,是主要的减肥方法,通常是每周降低体重0。5-1公斤合适。

低脂,低胆固醇饮食:血中甘油三酯受饮食影响较大,而胆固醇受饮食的影响相对要小。但长期大量进食高胆固醇的物质如蛋黄、动物内脏、鱼籽、脑等,也可以导致高血脂。

 最近的研究表明:有的食品除营养丰富外,还可以降低胆固醇。

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