冰箱食物易引发肿瘤 - 上海仁爱医院内科

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冰箱食物易引发肿瘤

2011-10-26      仁爱健康网       我很赞同(  

冰箱食物易引发肿瘤       为使食物保存更长时间,人们想了很多方法。用冰箱保存,这是日常生活中普遍的现象。但这些方法只能延缓,却不能阻止食物变质,过分相信冰箱的保鲜功能,易使食物长时间存放,受致肿瘤物侵袭。

其实,不但发霉变质的食物含黄曲霉素等致 FK1物,有些储藏方法本身就存有可能产生致 FK1物的危险,如腌制食品中的亚硝胺就是胃 FK1的罪魁祸首。

上海仁爱医院专家提醒,不要在常温下储藏易腐烂变质的食品,否则把被病菌污染的食物摄入腹中,很容易诱发肿瘤。另外,在冰箱中存放的食品不宜时间过长,最好不超过三个月。

少喝酒

酒桌上男人总喜欢夸自己的酒量,啤酒以瓶计,白酒论斤喝。其实,从医学角度上看,男人的健康饮酒量也就只是二两,那还是指低度酒。即使要喝,也尽量控制一天不超过二两,女性一天不超过一两。喝酒引起的胃溃疡和酒精性肝硬化都是 FK1前病变,可直接导致肿瘤。喝伤了胃,喝坏了肝,胃 FK1和肝 FK1就不远了。

上海仁爱医院专家提醒:酒精不是人体必需品,因此,尽量少喝酒或不喝酒,尤其要禁止喝高浓度烈酒,长期饮酒易致慢性酒精中毒,甚至引发肿瘤。

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