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吃生葱蒜可预防胃肿瘤

2011-10-26      仁爱健康网       我很赞同(  

胃位于人体上腹部,呈“J”字形,是食物重要的消化器官。胃肿瘤可以在胃的任何部位产生,发展过程可能经过很多年。

胃肿瘤及肿瘤前病变的症状隐匿且无特异性,因此早期胃肿瘤很难发现。事实上,中国只有5%~10%的胃肿瘤能被早期诊断。

吃生葱蒜可预防胃肿瘤

俗话说,祸从口出,但对部分胃肿瘤患者来说,却是祸从口入。有的人餐桌上总也离不开各种肉食,吃起肉来大快朵颐,对素菜却不感兴趣,或者只夹几筷子,点到为止。其实,高脂肪饮食不仅是高血压、高血脂、 糖尿病的危险因素,也容易导致胃肿瘤的发生。

有研究表明,多吃大蒜的人得胃肿瘤的风险会降低60%。大蒜只有被碾碎和氧气充分结合后才会产生蒜素,因此最好将大蒜碾碎生吃。

在我国,胃肿瘤发病率最低的省份,是葱蒜种植大省山东。长江以北胃肿瘤死亡率最低的4个县中,第一位的是山东苍山县,那里人均每年要吃掉6公斤大蒜。

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一个人的健康状况从皮肤上就能直观地表现出来,那些低脂、少盐,多食蔬菜、水果的人,皮肤一般比较润泽、紧致,说明体内细胞较年轻、有活力。

而那些嗜好高脂饮食、口重的人则皮肤比较暗沉、易松弛,还容易过早出现老年斑,说明机体已老化,相对来说,抗肿瘤的能力也有所下降。

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