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土豆对胃部不适者有调理作用

2013-03-29      仁爱健康网       我很赞同(  

慢性胃炎的患者除了药物,也需要食物进行调理,那么胃部不适,吃什么食物最好呢?上海仁爱医院的专家向我们推荐土豆,就让我们一起来看一下吧。

胃病患者适合土豆

土豆在欧美享有“第二面包”的称号。中医认为土豆具有健脾和胃、通利大便的功效,可辅助治疗习惯性便秘、慢性胃痛、皮肤湿疹等症。

土豆富含膳食纤维,每100克土豆含膳食纤维6克,是治疗便秘的首选蔬菜。

土豆还是理想的减肥食品。丰富的膳食纤维增强了人体的饱腹感,可减少大量食物的摄入,同时土豆中的甜味物质也会让人的味蕾感到满足。另外,吃土豆不必担心脂肪过剩问题,因为它只含有0。1%的脂肪,每天多吃土豆就能减少脂肪的摄入,并且使体内多余的脂肪逐渐代谢掉。吃土豆减肥关键是把土豆做主食而不是菜品来食用,可以做煮土豆、蒸土豆泥或煎土豆饼。如果每天能坚持一餐只吃土豆,长期下去对预防营养过剩或减去多余的脂肪很有效。

土豆富含钾元素,每100克土豆含钾高达300毫克。含钾高的食物可以降低中风的发病率。专家认为,每周吃5~6个土豆,可使中风危险下降40%。

要注意的是,尽量不吃油炸土豆,皮色发青或发芽的土豆不能吃,以防龙葵素中毒。

以上便是上海仁爱医院专家对于土豆对于胃部护理的作用所做的介绍。如果您对胃炎还有其他内容需要了解,可以点击下方的在线咨询,或者拨打上海仁爱医院24小时热线电话以获得更多帮助。

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