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胃溃疡患者必须注意的四个问题

2012-02-22      仁爱健康网       我很赞同(  

溃疡病是以发作的节律性上腹痛为特点有暖气、返酸、灼热、嘈杂等感觉,甚至还有恶心、呕吐、呕血、便血。在胃肠局部有圆形、椭圆形慢性溃疡。那么胃溃疡患者在生活中应该注意什么问题呢?

1.该不该喝牛奶因人而异

由于牛奶营养价值高且有较好的润滑特性,一直被广泛用于溃疡病的饮食治疗,但现在发现,喝牛奶有弊有利。因为牛奶含钙高,会刺激胃酸的分泌。并且,牛奶刺激胃酸分泌的作用比牛奶本身可中和胃酸的作用更强,其本身并不是一种抗酸剂。所以,胃溃疡患者常饮牛奶并不利于胃溃疡愈合。然而,牛奶中的蛋白质、脂肪对胃溃疡患者有益。所以,上海新科医院胃肠科主任医师徐朝义的建议是,患者喝了感到舒服就可以适量喝一点,感觉不舒服就不喝。市场上卖的高钙牛奶最好不要喝。酸奶是营养很丰富的食品,对于慢性腹泻患者很有益,但是对胃溃疡患者来说,则是不利的,建议不要喝。

2.该不该吃辛辣食物依体质而定

过去,医学界普遍认为嗜好辣椒、大蒜等辛辣性食物,均可刺激胃酸分泌,导致胃肠消化功能紊乱,不利于溃疡的愈合。但是现代医学研究发现,多量的辛辣食物会刺激胃黏膜,而少量的辣椒能增加胃黏膜的自由血液量,刺激胃黏膜合成和释放前列腺素,能有效阻止有害物质对胃黏膜的损伤,对胃有保护作用。而大蒜能杀死胃内的幽门螺旋杆菌,该菌是消化性溃疡的主要致病原因之一,因此专家建议,按个人体质,适当吃辣椒、大蒜等食物是有好处的,只要注意不要过量。

那么什么样体质的人适宜吃辛辣食物,什么样的人不宜吃呢?段南生说,从中医的观点,把人的体质分为寒、热、虚、实四种。体质偏"寒"的人吃暖和的东西就感到舒服;因此脾胃虚寒的人可以适当吃些辣椒、干姜等。而体质偏"热"的人,胃有烧灼感疼痛,大便干结,小便偏黄,则尽量不吃或少吃。

3.定时定量吃饭最重要

现在医学界对于该不该少吃多餐有争议。一种观点认为,多次进食,可以稀释胃酸,让胃部舒服、止痛;另一种观点认为,少吃多餐其实不仅不能减轻症状,反而会加重病情,虽然进食后可中和一部分胃酸,但又刺激胃酸分泌,因而多餐会不断使胃受到刺激,不利于溃疡的愈合。

胃溃疡的一个诱发因素是长期的饮食无规律。比如许多人经常不吃早餐,导致胃酸腐蚀胃黏膜,容易得溃疡病。所以建议,胃溃疡病人还是定时定量吃饭最重要。在保证一日三餐正常的基础上,适当增加一两餐点心就行了。

4.有胃部炎症的要吃细软食物

一般来说,胃溃疡患者要避免食用粗糙食物,加工出的膳食要软、烂、易消化,不宜用油煎、爆炒、烟熏、腌腊、醋熘、凉拌等方法。

如果十二指肠溃疡合并有胃黏膜炎症的,还是要吃细软食物;如果没有合并炎症的胃溃疡患者只要病情稳定,可以食用普通饮食,但应少食用粗硬食物,尽可能减少对病变部位的刺激。

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