开水冲鸡蛋缓解胃溃疡 - 上海仁爱医院内科

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开水冲鸡蛋缓解胃溃疡

2011-11-03      仁爱健康网       我很赞同(  

开水冲鸡蛋疗方:鸡蛋1个,打入碗中,用筷子搅匀,用滚烫的开水;中熟后即可食用。现代医学认为,开水冲鸡蛋质地柔软.容易被胃消化吸收,可大大减轻胃的负担,有利于溃疡病灶愈合。鸡蛋黄中含有卵磷脂,可在胃粘膜表面形成一层薄的疏水层,对胃粘膜有很强的保护作用和抵抗有害因子入侵的防御作用。

如何预防胃溃疡

1、制订合理的饮食制度吃饭定时定量,细嚼慢咽,少说话,不看书报,不看电视;

2、保持思想松弛,精神偷快。

3、在溃疡活动期,以进食流质或半流质、易消化、富有营养的食物为好。

以前有学者为溃疡病人制定了少吃多餐制,以避免过饱或过饥。近年来研究认为,尽管进食可暂时缓解疼痛,但少食多餐不断地刺激胃酸分泌,使胃酸分泌整日处在活跃状态,显然不利于溃疡病愈合。因此,除急性发作期并发出血、呕血时短期少食多餐外,平时应坚持一曰三餐规律进食。

为避免病人大便干燥,还需常吃些琼脂、香蕉、蜂蜜等能润肠的食物,这对溃疡病人很重要。

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