胃溃疡患者饮食四大注意事项 - 上海仁爱医院内科

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胃溃疡患者饮食四大注意事项

2011-10-14      仁爱健康网       我很赞同(  

胃溃疡是一种常见的胃病,饮食对其的影响必然十分大,饮食疗法是预防和治疗胃溃疡 的重要环节。那么,胃溃疡患者在饮食方面应该注意哪些问题呢?下面上海仁爱医院专家介绍一下胃溃疡患者饮食四大注意事项。

胃溃疡患者饮食四大注意事项

1、制订合理的饮食制度

吃饭要定时定量、细嚼慢咽,少说话,不看书报,不看电视;保持思想松弛、精神偷快。

在溃疡活动期,以进食流质或半流质、易消化、富有营养的食物为好。

除急性发作期并发出血、呕血时短期少食多餐外,平时应坚持一曰三餐规律进食。

2、加强营养

应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品;富含维生素A、B、C的食物,如新鲜蔬菜和水果等。

3、限制多渣食物

应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。这些食物不仅粗糙不易消化,而且还会引起胃液大量分泌,加重胃的负担。

但经过加工制成菜泥等易消化的食物则可以食用。

4、不吃刺激性大的食物

禁吃刺激胃酸分泌的食物,如肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等,以及过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬等食物。

甜食可增加胃酸分泌,刺激溃疡面加重病情;过热食物刺激溃疡面,引起疼痛,使溃疡面血管扩张而引起出血;

辛辣食物刺激渍疡面,使胃酸分泌增加;

过冷、过硬食物不易消化,可加重病情。

另外,溃疡病人还应戒烟,烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度,扰乱胃幽门正常活动,诱发或加重溃疡病。

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