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大白萝卜可以预防胃痛和胃溃疡吗?

2013-07-13      仁爱健康网       我很赞同(  

大白萝卜可以预防胃痛和胃溃疡吗?大白萝卜在冬天的餐桌上是必不可少的一种蔬菜,除了煲汤、炒菜,白萝卜还有很多新吃法和对症治疗的效用。下面就请上海仁爱医院的专家介绍一下吧。

萝卜中的维生素C可以帮助消除体内的废物,促进身体的新陈代谢。尤其是白萝卜或者水萝卜,其富含的酶可以起到促进消化的作用。

通常,酶能够吸收食物中的淀粉,更能化解胃中的积食,起到很好的消化效果,预防胃痛和胃溃疡。

在菜肴比较丰盛的情况下,可以做一个白菜萝卜汤,不但味道鲜美,还可以加速消化,养胃暖身。

做法非常简单,将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净,切成大小相似的长条,在沸水中焯一下捞出待用。锅置火上,放入适量油烧至五成热,炒香辣椒酱后倒入清汤,把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中,大火煮开后加入大白菜,再次煮开,用盐、味精调味,最后撒上香菜末盛出即可。

大白萝卜可以预防胃痛和胃溃疡,另外,萝卜里面还富含多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

以上内容就是上海仁爱医院专家对胃溃疡相关问题的介绍,上海仁爱医院专家温馨提示:患者在选择就医时,一定要选择正规高品质专业医院,并在经验丰富的资深专家指导下进行,如果您还有什么不了解的地方,欢迎直接与上海仁爱医院在线咨询专家一对一通话,方便!快捷!

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