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食道癌术后易营养不良 如何饮食才能调理

2016-02-15      仁爱健康网       我很赞同(  

食道癌是常见的消化道肿瘤,采用食道癌手术治疗,由于一开始随意进食,容易引起营养不良。那么,食道癌在手术后,饮食应该如何离调理,才能防治复发呢?

1.饮食均衡是食道癌患者手术后必须遵守的规则。不偏食、不忌食、荤素搭配、精细混食,每天食物品种愈多愈能获得各种营养素。

2.要排除毒素,不吃酸渍(不包括糖醋味)、盐腌、霉变、烟熏食物及含色素、香精的食品及烈性酒。尽量少吃油炸、煎的食物。

3.食道癌手术后,为保证营养能够跟得上,后要多吃天然与野生食物,少吃精加工的食品。

4.食道癌患者饮食上合理进补,以提高人体的免疫功能。某些滋补品如人参、白木耳、薏苡仁、红枣等有直接或间接的抑癌与强身功效

饮食措施包括:

食道癌患者手术治疗后,必须提倡细嚼慢咽、荤素兼备的餐饮方式,纠正进食得过快、过热、过硬、过粗等不良习惯。

食道癌术后康复期间,可食粥膳调理,如薏苡仁粥、红枣糯米莲子桂圆杞子粥等。进食酸奶、蛋类、豆制品等。食欲不振者,可食用新鲜山楂、鲜石榴,也可用橘皮、生姜、鸡肫等配餐煨汤,以增进食欲。

对老年食道癌术后有胸闷呃逆、便秘等病症者,可结合有功效的药食配制成药膳。常用的有效食品有核桃仁、桑椹、黑芝麻、蜂蜜、海参、杏仁、橘饼、刀豆、无花果、猕猴桃、荔枝、梨、乌骨鸡、鲫鱼、甲鱼等。

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这些就是食道癌早手术后,应该注意补充的食物及营养,患者要注意日常生活中的饮食习惯,以免耽误疾病的治疗。

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