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食管肿瘤术后饮食怎么做

2016-02-01      仁爱健康网       我很赞同(  

食管肿瘤疾病应该要特别的关注一下术后饮食,那么得了食管肿瘤术后饮食怎么做呢,其实饮食是一个很重要的治疗方法,如果能够保证饮食上面的均衡的话,对食管肿瘤病人也会有一些调理作用,下面就详细的介绍一些术后如何饮食。

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利用饮食预防和治疗疾病,在我国已有悠久的历史。早在周代,我国就已有了“食医”。唐代名医孙思邈说:“为医者,当须洞晓病源,知其所犯,以食治之,食疗不愈,然后命药。”说明了食疗的重要性。食道癌病人运用饮食疗法,应把握好以下三个基本原则。

一、强调均衡营养,注重扶正补虚

食道癌病人“内虚”是疾病发生、发展过程中的主要矛盾。因虚而致癌,因癌而致虚,虚中夹实,以虚为本。食疗的目的是保证食道癌病人有足够的营养补充,提高机体的抗病能力,促进病人的康复,应以扶正补虚为总原则。故《内经》说:“谷肉果菜,食养尽之,无使过之,伤其正也。”在扶正补虚的总则指导下,对食道癌病人的食疗应做到营养化、多样化、均衡化。正如《内经》所云:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。”失之偏颇,则有害无益。

二、熟悉性味归属,强调辨证施食

食道癌与其他疾病一样,病人都有阴阳偏胜、寒热虚实之不同。食物也有寒热温凉、辛甘苦酸咸四气五味之别。热证宜寒凉,寒证宜温热;五味入口,各有所归,甘入脾,辛入肺,咸入肾,苦入心,酸入肝。辛味温散,如生姜、葱白;甘味和缓,如山药、芡实、饴糖;淡味渗利,如冬瓜、薏苡仁;酸味收涩,如乌梅、山楂;咸味软坚,如海藻、昆布、牡蛎等。

三、选择抗癌食品,力求有针对性

药食同源,部分食品兼具食疗抗癌作用,可有针对性地选择应用。对消化系肿瘤有益的食物有韭菜、莼菜、卷心菜、墨菜、百合、刀豆等。日常生活中的食物如大蒜、豆制品、绿茶等,也都是抗癌良药。

食管肿瘤病人术后饮食的时候一定要讲究一些原则,在进行食疗的时候呢也需要根据病人自身的情况,选择合适的饮食才有助于康复,做了手术之后就需要重视一些饮食,千万不要吃对什么没有好处的食物。

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