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饮酒会导致食管肿瘤吗?

2013-07-22      仁爱健康网       我很赞同(  

饮酒会导致食管肿瘤吗?在食管肿瘤的病因中虽然饮酒不是最直接的致病因素,但是饮酒诱发食管肿瘤确实有一定道理的,下面就请上海仁爱医院的专家为大家简单的介绍一下吧。

食管肿瘤研究者在临床的研究中发现,有60%的食管肿瘤患者是嗜酒者。而且食管肿瘤的发生与饮酒的时间、量的大小有一定的关系。但是在酒的检测中,没有发现任何致肿瘤物质,也就是说,酒精不会直接导致食管肿瘤,但是可以促进食管肿瘤的发生。

饮酒为什么会诱发食管肿瘤呢?

1、长期大量饮酒造成营养不良。

2、食物中某些致肿瘤物,本来不能吸收,而是通过大便排出体外,但酒精,却是这些致肿瘤物的良好溶剂,促进了某些致肿瘤物的吸收。

3、酒精可抑制人体免疫功能,造成对肿瘤的监督功能下降。

4、长期大量饮酒,损伤了胃粘膜,造成各型胃火,以致胃酸缺乏,细菌得以繁殖,促进了致肿瘤物亚硝胺类的合成。

5、酒精不是人体必需的物质,进入体内,可导致某些致肿瘤物质的活化。

6、市场上有些烈性酒的质量差,含有致肿瘤物或促进剂,如甲醇可转化为甲醛,除了直接对胃起毒害作用外,还会致肿瘤。

哪些食物会诱发食管肿瘤呢?

1、过热的食物

长期食用过热的食物会损伤、刺激食管黏膜上皮,长期刺激下,将诱导组织恶变。

2、腌制的食物

亚硝酸盐是公认的致肿瘤物,蔬菜、鲜肉等腌制后,会产生大量的亚硝酸盐。盐腌的干鱼中,发酵的腌菜、泡菜、酸菜中,隔夜的煮熟白菜、香肠、肉类中,都含有亚硝酸盐,经常食用这些食物,就有导致食管肿瘤的危险。

3、辛辣的食物

长时间吃辛辣的食物,容易损伤消化道黏膜上皮细胞,所以这类性质的食品,是食管肿瘤的病因之一。

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