结肠炎患者饮食的注意事项 - 上海仁爱医院内科

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结肠炎患者饮食的注意事项

2011-09-29      仁爱健康网       我很赞同(  

结肠炎,是指由特定病因或不明病因引起结肠段炎症,常见的并发症有:大量便血、肠狭窄、肠穿孔、中毒性肠扩张等,严重的可导致结肠 FK1。因结肠炎是一种慢性病,需要长期治疗,因此,结肠炎饮食注意事项很重要。

那么,结肠炎患者饮食注意事项是:

1、低脂、少纤维。多油及含脂肪太多的食物,除不易消化外,其滑肠作用又会使腹泻症状加重。烹调方法以蒸、煮、炖、烩为主;食物纤维有促进肠蠕动,刺激肠壁的作用,对有病的肠道不利,故需限制。含纤维多的食物,如韭菜、芹菜、黄豆芽、洋葱等均应忌用。

2、少吃产气食物及甜食。排气、肠鸣过强时,应少食蔗糖及易产气发酵的食物,如大豆、红薯、白萝卜、南瓜、黄豆等。

3、结肠炎饮食注意蛋白质及维生素的摄入。在日常饮食中适当多选用一些易消化的优良蛋白质食品,如鱼、蛋、豆制品以及含维生素丰富的嫩绿叶蔬菜、鲜果汁和菜汁等,以补充长期腹泻所致营养消耗。慢性肠炎病人的消化吸收功能较差,宜采用易消化的半流质饮食或少渣软食,一次进食量不宜过多。

4、补充水、盐等。慢性肠炎如伴有脱水现象时,应及时饮服淡盐开水、菜汤、菜汁及果汁等,以补充水、盐和维生素的缺失。

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