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结肠炎饮食要注意些什么?

2013-07-13      仁爱健康网       我很赞同(  

结肠炎饮食要注意些什么?治疗结肠炎的同时,正确的生活饮食习惯是非常关键的,一般结肠炎的反复发作与自身的饮食习惯是分不开的。 下面就请上海仁爱医院的专家介绍一下吧。

专家介绍说,结肠炎发病较缓慢,病情程度轻重不一,腹泻是主要症状,排出脓血便、粘液血便或血便,伴有里急后重,有腹痛—便意—排便—缓解的特点。本病少数可急性起病,病程呈慢性,迁延数年至十余年,常有发作期与缓解期交替或持续性逐渐加重,有时可急性暴发。

结肠炎患者饮食要注意什么

1、不可食用油腻食物,如肥肉、油炸食品、糕点等,溃疡性结肠炎腹泻多伴有脂肪吸收不良,较严重的可伴有脂肪泻。所以呢,要适当的限制摄入脂肪量,可采取少油的食物或烹调的方法,针对脂肪泻者,可使用中链脂肪酸油脂,如椰子油;腹泻的时候不可多吃多油食物或者油炸食品。

2、必须少吃粗纤维食物,如黄豆、青豆等,由于过多的粗纤维食物可刺激肠道,并且会影响营养物质的吸收,会促使原先营养不良的患者病情更加严重。因此呢,需要适当限制纤维食物,如芹菜、萝卜、韭菜以及干豆类等。疾病活动期时候必须禁忌食用生蔬菜以及水果,不过可制成菜泥、果汁等食用。

3、应少吃辛辣刺激性的食物,如辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜等,这些食物会对胃肠道造成不良刺激,也不可食用过冷过热的食物。值得注意的是,一到夏天时候,注意避免食用冷饮或者刚从冰箱里拿出来的食物。

4、结肠炎患者应慎吃海鲜中医,将海鲜视为“发物”是有一定道理的,海产品中的蛋白质不同于我们经常吃的食物中的蛋白质,某些异种蛋白质易引起过敏,加重炎症反应,所以溃疡性结肠炎患者一定要慎重食用海鲜。疾病活动期也不建议喝牛奶及乳制品。在饮食调养过程中,患者及其家属应注意观察病情:哪些食物对患者效果好,哪些食物患者食后感到不适或有过敏反应,应及时到医院进行治疗。

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