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适当吃素可预防冠心病

2013-06-24      仁爱健康网       我很赞同(  

冠心病是心脑血管疾病中的一种,近年来,不少人因摄入脂肪和蛋白质太多,造成血脂过高而引发冠心病。因此,有些中老年人认为只要吃素就能避免血脂增高,从而预防冠心病的发生。确实,适当吃素对预防冠心病有一定的作用,但长期吃素就得不偿失了。

适当吃素的人群体内的血液粘度相对较低,血液在血管中能够畅通无阻,不会因血管阻塞而导致心肌缺血、缺氧,还有可能会引发冠心病。但长期吃素并不利于健康,而且也是导致冠心病的因素之一。这是因为,在素食食物中除了豆类食品含有丰富的蛋白质外,其它食物中蛋白质的含量均较少,而且营养价值也较低,不易被人体消化、吸收和利用。

综合所述,适当吃素可以预防冠心病,但长期吃素则又有可能成为引发冠心病的危险因素。由此可见,要预防冠心病应做到以下几点:

1、饮食合理,营养均衡。老年人的日常饮食宜清淡、营养丰富,避免长期素食、暴食、甜食、咸食等不良习惯。

2、少吃或忌吃一些胆固醇和饱和脂肪酸含量高的食物;

3、多吃粗粮、蔬菜、瓜果及一些有保护作用的食物,如豆制品、山药、木耳、香菇、芹菜、茄子、韭菜、瘦猪肉等。

上海仁爱医院温馨提醒:以上就是对适当吃素可预防冠心病的介绍,涉及具体诊疗知识请点击上海仁爱医院官方网站在线咨询或拨打健康热线:4006703899!了解一些相关的知识是很有帮助的,平常一定要注意,避免疾病的到来,有什么状况,请及时上医院检查。

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