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吃大蒜有助于冠心病的防治

2013-03-29      仁爱健康网       我很赞同(  

大蒜貌不惊人,而且吃后容易产生口气。可不得不说的是,大蒜营养丰富,对于多种疾病有防治作用,其中也包括了冠心病。今天就让我们来看看这方面的介绍吧。

吃大蒜有助于防治冠心病

现代医学研究证实,吃大蒜对胆固醇对冠心病人有帮助。大蒜中含硫挥发物43种,硫化亚磺酸(如大蒜素)酯类13种、氨基酸9种、肽类8种、甙类12种、酶类11种大蒜还能促进新陈代谢,降低胆固醇和甘油三酯的含量,并有降血压、降血糖的作用,故对预防冠心病、高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病等有一定疗效。大蒜外用可促进皮肤血液循环,去除皮肤的老化角质层,软化皮肤并增强其弹性,还可防日晒、防黑色素沉积,去色斑增白。冠心病是由动脉硬化、血流不畅而导致,而大蒜的成分里恰恰含有血小板解聚剂,能使血流畅通。

食用大蒜时,生吃比熟吃作用效果更明显,每日按每公斤体重1克生大蒜(每顿饭2~3瓣蒜)的量服用即可起到预防作用,减慢或防止动脉粥样硬化的形成,但要注意不可空腹食用。

不能生食大蒜的人可尝试的食用方法

1、绿茶蒜:绿茶约3~4克加水400毫升烧开,加糖少许放凉,大蒜4~5瓣捣泥兑入混匀,频频下咽,分次于当日喝完。绿茶也有降血脂的作用。注意不可久存以防变质,应随喝随煮。

2、糖醋蒜:老陈醋加糖熬开放凉,鲜蒜剥皮晾1~2天,放入醋内封口,放阴凉处10~15天即可食用。

3、大蒜粥:大蒜10枚,去皮后放入沸水中煮1分钟后捞出,然后取粳米100克,放入煮蒜水中煮粥,粥将煮熟时,再将蒜重新放入锅中略煮,早晚服食。

以上便是上海仁爱医院的专家就大蒜对冠心病的防治作用所做的介绍。希望能够帮助到各位朋友。如果您对冠心病的防治还有其他内容需要了解,可以点击下方的在线咨询,或者拨打上海仁爱医院24小时热线电话以获得更多帮助。

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