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小心!吃川菜血脂血压齐升高

2012-01-06      仁爱健康网       我很赞同(  

小心!吃川菜血脂血压齐升高

小心!吃川菜血脂血压齐升高

上海仁爱医院专家提醒:小心!吃川菜血脂血压齐升高。现在的年轻人也是疾病的主流人物,因为年轻人在生活中一般不会考虑到疾病的发生。然而你知道吗?饮食结构改变导致慢性病发生率增高

小心!吃川菜血脂血压齐升高

有调查报告表明,高血压、糖尿病、高血脂、青少年超重人群等已超过1000万人。从人群结构上看,城市高于农村、成人高于青少年。

专家介绍,高血压、糖尿病、高血脂以及超重等都是诱发各类慢性疾病的潜在因素,而这些慢性病的发生又无一不与人们的饮食有关,在人们的餐桌上过多的高动物脂肪、植物油以及较少的蔬菜、谷物、杂粮等都成为主要诱因。正是由于川菜的高热量食品的大量摄入与谷物类食品的减少摄入,造成了慢性疾病在十多年时间呈现出高增长状态。

专家提醒:时下广州大街小巷到处都是川菜火锅,食物虽美味,但背后将导致各种恶性疾病的健康隐患不得不防。

饮食观念导致人们的膳食不合理

专家介绍说,人群中有相当一部分人认为,多吃肉就会身体好,更有甚者认为吃得肉喝得酒就表明身体健康,殊不知恰恰是这种错误的观点导致很多人在饮食中无序无度。

此外,粤人好食,而食川菜中多油多辣多盐,火锅就是其中之一。人们在吃火锅的时候不仅要用油碟,火锅中还有很多油,而且火锅的菜品通常以动物内脏为主,这些食物都是导致高血压、高血脂等慢性病的重要原因。

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