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高血压患者多吃四种蘑菇

2011-09-29      仁爱健康网       我很赞同(  

研究发现,蘑菇中含有的酪氨酸酶,对降低血压有明显效果,是高血压患者的天然降血压食品。下面,上海仁爱医院专家为你介绍下高血压患者应该多吃四种蘑菇,平菇、猴头菇、金针菇、香菇。

高血压患者多吃四种蘑菇

高血压患者多吃四种蘑菇

高血压患者多吃四种蘑菇

1、香菇

中含有一般蔬菜缺乏的麦淄醇,可转化为维生素D,增强人体抵抗力,而且香菇中还含有一种核酸类物质,起到到降低胆固醇、降血压的作用,是高血压患者理想的天然食品。

上海仁爱医院专家表示,香菇不仅可以降血压,还可以美容养颜,甚至能起到防 FK1作用,是不可多得的健康食品。

2、平菇

含有各种微量元素和维生素,不仅可以提高人体免疫力,还有降低血压和血液中胆固醇的作用,高血压患者可适量食用。另外,平菇还能治疗植物神经紊乱,对妇女更年期综合症有辅助治疗效果。

上海仁爱医院专家表示,平菇好处多,但是市场上购买的时候要注意挑选比较干燥的平菇。

3、猴头

菇含有不饱和脂肪酸,有利于血液循环,能降低血液中的胆固醇含量,是高血压、心血管疾病患者的理想食品。而且猴头菌对消化不良、神经虚弱、身体虚弱等均有医疗作用。

上海仁爱医院专家表示,蒸煮猴头菇时要让其软烂如豆腐,这样才能更好的释放出猴头菇的营养。

4、金针菇

中赖氨酸的含量特别高,含锌量也比较高,还是一种高钾低钠食品,因此食用金针菇益处多,可以预防肠胃、肝脏病症,特别适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用。

上海仁爱医院专家表示,金针菇宜熟食,不宜生吃,脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。

上海仁爱医院温馨提醒:蘑菇的营养价值仅次于牛奶,含有多种维生素,是高血压患者的好选择,但要注意的是,市场上购买蘑菇的时候好还是购买新鲜的蘑菇,最大程度地发挥其营养价值。

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