饮食治疗肝肿瘤 - 上海仁爱医院内科

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饮食治疗肝肿瘤

2011-11-14      仁爱健康网       我很赞同(  

专家说,可以从饮食方面入手治疗肝肿瘤。肝肿瘤在消化道肿瘤中恶性程度高、进展快、一旦确诊,要采取积极的治疗手段,尽早地手术治疗,并采取化疗。无论是术前或术后都要加强营养,减少机体的消耗。

通常在术后4天内全部用静脉营养作支持治疗,静脉营养的实施可分为中心静脉输注和周围静脉输注。中心静脉输注通常采用锁骨下静脉或颈内静脉穿刺插管,必须在医院内进行,要在严格的无菌技术操作下完成,否则可产生严重感染,影响继续治疗,甚至对生命有直接威胁。

静脉营养的能源为葡萄糖,脂肪乳剂的双能源静脉营养液有利于维持机体蛋白合成与能量需要。当病情逐步好转时,要改为经肠道营养。

肝肿瘤手术后,使消化道正常消化吸收功能受到影响,会产生厌食、恶心、纳差等症状。有时食欲尚可,但却吃不进去,所以一定要鼓励病人,从最简单的饮食开始。在给予静脉营养时,可先给予半量清流食,以后再用全量清流食,以米汤、菜汁、过箩肉汤为主。若无并发症时,10天后可给予少渣半量半流质饮食。以后逐渐增加饮食的质和量。

肝肿瘤的病人要采用少量多餐、忌油腻、给予清淡、可口,并含有新鲜蔬菜、水果、刺激性小的食物。多采用蒸、炖、煮、氽、拌等烹调方法,要减少各种调料的用量。

术后病人给予化疗时,会有许多症状,也就是常出现的化疗反应、纳差、恶心、呕吐、白细胞降低,脱发等。要根据病人的具体情况,逐渐调整饮食,要配以清淡,少油的厚流质饮食。要讲究烹调方法,食物要极细软,易吞咽,并易消化吸收,应注意维生素,矿物质和微量元素的补充,必要时可用水果充饥。

总之,肝肿瘤病人进行手术和化疗治疗时,对营养代谢会产生一系列的影响,所以一定要调整好营养,使病人度过难关。

下面是上海仁爱医院专家介绍的一日食谱

一日食谱

早餐:甜牛奶(牛奶250克,糖5克)、煮鸡蛋(鸡蛋50克)、面包50克

加餐:藕粉1小碗(藕粉30克)、饼干2块(饼干30克)

午餐:米饭100克(大米100克)、肉末豆腐(肉末50克,豆腐150克)、素炒芦笋(芦笋100克)

加餐:苹果1个(苹果200克)

晚餐:面片或面条(面粉100克)、西红柿黄瓜炒鸡蛋(西红柿100克,黄瓜100克,木耳3克,鸡蛋50克)

加餐:牛奶(鲜牛奶250克,白糖10克)全日烹调用油20克,盐8克

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