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多吃苹果葡萄预防肝肿瘤

2011-11-01      仁爱健康网       我很赞同(  

苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。苹果性味甘酸而平、微咸,无毒,具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低。所以,有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。

多吃苹果葡萄预防肝肿瘤

多吃苹果葡萄预防肝肿瘤

葡萄多吃葡萄可补气、养血、强心。《名医别录》说:逐水,利小便。从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效,其含 铁量丰富,所以补血。在炎炎夏日食欲不佳者,时常食用有助开胃。葡萄的营养价值很高,葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。医学研究证明,葡萄汁是炎病人最好的食品,可以降低血液中的蛋白质和氯化钠的含量。葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效,在那些种植葡萄和吃葡萄多的地方,肿瘤症发病率也明显减少。

水果不仅能补充人体所需的维生素,还可预防原发性。国内一家医科大学一项研究结果表明可通过某些水果提取物,生产药物制剂或口服液,方便肝肿瘤高危人群使用。研究中发现葡萄、苹果等水果也有作用。

研究人员,发现了一种名为树莓的水果,其富含大量“鞣化酸”,将“鞣化酸”与肝肿瘤细胞混合培养,结果发现“鞣化酸”竟然可以抑制肿瘤生长。

之后在研究中又发现葡萄、苹果等水果也有作用。其中,葡萄皮含有花色素、类黄酮、植物多酚等高效抗肿瘤物,而从葡萄、苹果中都能提取出具有抗氧化、抑制肿瘤细胞增殖及促进新生血管形成的物质。

经研究发现,病毒携带者、农村长期食用发霉食物的人群,以及有家族遗传病史的高危人群,如果长期食用树莓、葡萄等水果,可有效预防原发性肝肿瘤。

上海仁爱医院专家提出了三点建议:一是每天至少食用葡萄、苹果或橘子等两种以上水果,;二是葡萄、苹果等水果需浸泡、洗净后带果皮食用;三是每天蔬菜和水果摄入量不少于400~500克,且水果、蔬菜的品种尽可能多。

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