肝硬化能喝豆浆吗? - 上海仁爱医院内科

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肝硬化能喝豆浆吗?

2011-11-01      仁爱健康网       我很赞同(  

豆浆豆浆含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1.B2,烟酸和铁、钙等矿物质,尤其是钙的含量,比其他任何乳类都丰富。

豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症,防治气喘病。豆浆对于贫血病人的调养,比牛奶作用要强,以喝热豆浆的方式补充植物蛋白,可以使人的抗病能力增强,调节中老年妇女内分泌系统,减轻并改善更年期症状,延缓衰老,减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生,使皮肤白皙润泽,还可以达到减肥的功效。豆浆是一种胶体,而非溶液。

许多肝硬化患者也很爱喝豆浆,但肝硬化患者可以喝豆浆吗?

肝硬化能喝豆浆吗?

“硬化患者可以喝豆浆”,因为豆浆内含有支链氨基酸,利于肝脏代谢。但如有水盐代谢失恒,有必要控水时,就要适当注意了。但也有人不适合喝豆浆,由于豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合,易形成结石,会加重肾结石的症状,所以肾结石患者也不宜食用。

有许多人对于肝硬化能否喝豆浆这个问题有疑问,其实豆浆有丰富的蛋白质,而且,比牛奶更有补血功效、更易吸收,所以很多人就用豆浆代替牛奶。但值得注意的是,婴儿应该用母乳或与母乳成分接近的奶粉喂养,绝对不能用豆浆来代替,豆浆的营养成分满足不了婴儿的需要的。

豆浆家庭食疗方选

1.麦芽糖豆浆: 麦芽糖一汤匙,冲入滚沸的豆浆搅匀饮服.有补虚益阴作用,适用于体虚哮喘,经久不愈者以及胃疼.

2.鸡蛋豆浆: 生鸡蛋一个搅拌,冲入滚沸的豆浆,用适量白糖调味饮服.有补虚宁嗽的作用,适用于久咳体虚者.

3.白果 (去心、皮) 十粒,打碎,豆浆炖熟服用,一日一次,连续三至五天,治妇女白带.

4.豆浆一碗,韭菜汁半碗,调匀,空腹服下,治血崩.

5.甜浆粥: 新鲜豆浆适量,粳米100克,同煮粥,冰糖适量调味食用.有健脾,养胃,润肺,补虚作用.适用于年老体衰,营养不良,消瘦,久嗽,大便结燥,以及血管硬化,高血压,冠心病等症。

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