肝硬化患者能吃狗肉吗? - 上海仁爱医院内科

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肝硬化患者能吃狗肉吗?

2011-11-01      仁爱健康网       我很赞同(  

狗肉的一般化学组成,与其它兽肉类似,但因情况之不同,变化亦颇大。狗肉(以氮的克数计)含嘌呤类0.027%,肌肽0.109%。新鲜狗肉含肌酸0.266~0.472%。又含固形物25.2%,水分74.8%,钾 0.325%,钠0.049%,氯0.028%。性味 咸,温。归经 入脾、胃、肾经。

很多人都知道食用狗肉可增强人的体魄,提高消化能力,促进血液循环,改善性功能。并且狗肉富含丰富的优质蛋白质,对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用,同时对于一些疾病有着很好的抵抗能力,那么最需要补充优质蛋白,促进肝细胞再生的肝硬化患者能吃狗肉吗?

肝硬化患者能吃狗肉吗?

上海仁爱医院专家指出,狗肉含有丰富的蛋白质,不仅如此,狗肉含有的蛋白质的的质量都是非常高的,都是优质的蛋白质。其中以球蛋白占得比例最多。优质的蛋白质可以增强机体的抗病能力、促进细胞的活力方面有着非常好的功效。但是肝硬化患者应该忌大热之物,而狗肉则是大热之物的代表,狗肉属于是热性食物,肝硬化患者最好不要吃,以免给病情造成刺激影响,影响病情的治疗,甚至会引发病情的恶化。

肝硬化患者最好是不要吃狗肉,以防止给肝脏造成一定的刺激影响,从而阻碍病情的治疗,而且肝硬化患者最好是不要吃肉类食物,以避免给肝脏增加负担,只有在病情的恢复期间,帮助身体补充蛋白质营养, 是可以吃一些瘦肉来补充蛋白质营养,从而帮助病情的恢复,在平时肝硬化患者补充蛋白质最好选择植物蛋白,植物性蛋白可以防止肝硬化患者肝昏迷的发生。

狗肉的营养价值

1. 狗肉不仅蛋白质含量高,而且蛋白质质量极佳,尤以球蛋白比例大,对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用;

2. 食用狗肉可增强人的体魄,提高消化能力,促进血液循环,改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症,如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃,可使老年人增强抗寒能力。

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