腹泻食疗菜谱 - 上海仁爱医院内科

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腹泻食疗菜谱

2012-02-21      仁爱健康网       我很赞同(  

秋冬季节,腹泻的发病率变高,对人们的工作生活、人际交往都会产生一定的影响,如果发现了腹泻的症状,一定要及早治疗。食疗也是治疗的一种方法,有哪些食物能对腹泻起到治疗作用呢?

乌梅粥

配方:乌梅15~20克,粳米100克,冰糖适量。

制法:先净乌梅入锅,加水适量,煎煮至汁浓时,去渣取汁,加入陶净的粳米煮粥,至米烂熟时,加入冰糖稍煮即可。

功效:泻肝补脾,涩肠止泻。

用法:每日2次,趁热服食,可作早晚餐服食。

三色奶

配方:韭菜250克,生姜25克,牛奶250克。

制法:将韭菜、生姜切碎,捣烂,绞汁,放锅内兑入牛奶煮沸。

功效:抑肝扶脾止泻。

用法:每日1剂,趁热1次服完。

三花防风茶

配方:扁豆花24克,莱莉花12克,玫瑰花12克,防风12克。

制法:将上四味水煎取液,加入红糖调味代茶饮。

功效:抑肝扶脾止泻。

用法:每日1剂,不拘时频饮。

荔核大米粥

配方:干荔核15枚,山药15克,莲子肉15克,粳米50克。

制法:先煎前三味,去渣取汁,后下米煮成粥。

功效:补肾健脾,温阳散寒止痛。

用法:可作早晚餐服食。

补骨脂蛋

配方:鸡蛋3枚,补骨脂30克,肉豆蔻15克。

制法:先将鸡蛋用清水煮一沸,捞出打破外皮,与补骨脂、肉豆蔻同煮15分钟即可。

功效:温肾暖脾,固肠止泻。

用法:每日1剂,趁热将鸡蛋食完。

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