腹泻的饮食原则 - 上海仁爱医院内科

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腹泻的饮食原则

2012-02-20      仁爱健康网       我很赞同(  

腹泻是一种常见的消化系统症状,主要表现为进食后,食物未经完全消化、吸收即被排出体外,排便次数增加,每天均在两次以上。如果有了腹泻的症状,那么在饮食上必须要有所禁忌。

饮食原则

患者除了补充身体丢失的水份外,应多吃温性食物,忌食寒凉性食物,宜吃碱性食物,少吃含纤维的果蔬;进食遵循少吃多餐、由少到多、由稀到浓的原则即可。

适宜食物

1、发病初期:米汤、薄面汤、蛋白水、番茄汁、菜汤、果汁等;

2、症状缓解后:大米粥、藕粉、烂面条、面片、番茄汁、菜汤、果汁等;

3、腹泻基本停止后:面条、粥、馒头、烂米饭、瘦肉泥、浓番茄汁、浓菜汤、浓果汁等。

饮食禁忌

1、早期禁用牛奶、蔗糖等易产气流质饮食。有些患者对牛奶不适应,服牛奶后常加重腹泻。

2、腹泻基本停止后仍应适当限制含食物纤维的蔬菜水果等,以后逐渐过渡到普食。

3、禁烟,忌食肥肉、坚硬及含食物纤维较多的蔬菜、生冷瓜果、油脂多的点心及冷饮等。

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