腹泻患者少吃蔬菜 - 上海仁爱医院内科

您好,欢迎访问上海仁爱医院内科网站!
门诊时间(无假日医院)8:00 - 17:00
内科健康热线:400-670-3899(免长途)
内科
内科

24小时健康热线:400-670-3899

门诊时间:周一~周日 8:00~17:00

医院地址:上海市徐汇区漕溪路135号

内科技术
内科专家
预约科室: *
您的称呼: *
联系电话: *
当前位置: 首页 >内科 > 消化内科 > 腹泻 > 正文

腹泻患者少吃蔬菜

2011-10-26      仁爱健康网       我很赞同(  

腹泻时应该尽量减少吃蔬菜许多人腹泻时,认为吃油腻食物会加重消化系统的负担而加重病情,于是就想方设法多吃一些新鲜蔬菜,以为这样对病情有利。其实不然,此举不仅对疾病不利,而且还有害。

许多新鲜蔬菜如小白菜、韭菜、菠菜、卷心菜等均含有亚硝酸盐或硝酸盐,一般情况下这些蔬菜对身体没有不良影响。但当人处于腹泻、消化功能失调,或胃酸过低时,肠内硝酸盐还原菌大量繁殖,此时食入上述蔬菜,即使蔬菜非常新鲜,也会导致中毒而引起肠原性紫绀。

宜忌食物

限制 食物:

蔬菜类:荠菜、韭菜、芹菜、洋葱、丝瓜、青椒、毛豆、生菜、榨菜、金针菜、四季豆、苦瓜

水果类:番石榴、梨、菠萝、杨桃、柿饼、生冷瓜果

肉类:经油煎、油炸的肉类、蛋、火腿、香肠、腌肥肉

五谷、根茎类:黑面包、麸皮面包、玉米、糙米饭、芋头等

其他:含粗纤维的核果、干果、烈酒、油煎炸食物、过甜糕点、果冻

可 食食 物

蔬菜类:蔬菜嫩叶、菜泥、马铃薯、冬瓜、黄瓜、苋菜、油菜、香菜

水果类:香蕉、葡萄、西瓜、橘子、经过滤的果汁

肉类 :鸡、鱼、牛肉、嫩猪肉、动物内脏、蛋

五谷、根茎类:大米及其制品、面粉及其制品

其他:盐、糖、蜂蜜、茶、豆浆、豆花、米

更多信息!欢迎扫描下方二维码关注上海仁爱医院官方微信(renaish)。

上海仁爱医院官方微信