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绿叶蔬菜有效降低肺肿瘤发病率

2011-09-07      仁爱健康网       我很赞同(  

研究结果表明,叶酸、绿叶蔬菜、一些维他命可能具有保护作用,可以降低目前或者先前吸烟者的肺肿瘤发病率。

《肿瘤研究》杂志上,美国新墨西哥州阿尔伯克基市Lovelace呼吸研究院的Steven Belinsky博士发表的一项研究结果表明,绿叶蔬菜、叶酸、有一些多种维他命可能具有保护作用,可以降低目前或者先前吸烟者的肺肿瘤发病率。此项研究得到了美国国家肿瘤症研究院的支持。

作者对目前或者先前吸烟者咳出来的细胞进行了研究。他们依照吸烟者的饮食情况,如绿叶蔬菜、叶酸和多种维他命的摄取情况将吸烟者分组,研究不同组病人的细胞,结果发现这些特殊物质可以影响细胞基因甲基化的发生率。基因甲基化是细胞控制基因表达的一种化学修饰。

DNA增加甲基基团以后,其是否表达就会受到影响,也就是说,会影响基因信号引起的蛋白形成。肺肿瘤发生时,不少参与重要细胞功能的基因发生甲基化,包括细胞分化相关基因。基因甲基化可能是肺肿瘤发生和发展的主要机制,也是早期检测肺肿瘤的可能标志。

研究中,来自Lovelace 吸烟者群体调查的1100多名目前和先前吸烟者提交了痰液标本,完成了饮食相关问卷调查。大部分(75%)参与者是女性,她们从2001年开始就入组了。男性研究对象2004年才入组。研究者分析了痰液标本中细胞的八个基因甲基化状态,这八个基因都是先前研究发现与肺肿瘤发病率升高有关的基因。其中两个基因,p16 和MGMT,已经发现与其甲基化率升高密切相关。

研究者接着调查了21种饮食改变与甲基化的关系。大量摄取绿叶蔬菜和叶酸的人,甲基化率都明显降低。目前使用多种维他命的人群DNA甲基化率也比较低,然而多种维他命使用时间和甲基化之间没有相关性。

美国国家肿瘤研究院肿瘤预防部肿瘤症生物标志研究组的Jacob Kagan博士说:“异常基因甲基化是吸烟引起肿瘤发生的已知机制。” 

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