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肺心病患者吃水果也是有讲究的?

2016-05-10      仁爱健康网       我很赞同(  

肺心病是指肺动脉干或其分支广泛栓塞,肺循环阻力增加,超过右心负荷,导致肺动脉高压、右心室增大伴有或不伴有充血性心力衰竭的一组疾病。很多肺心病患者喜欢吃水果,因为水果的营养比较丰盛,而且口感也不错,但是吃水果的方式可一定要注意。

水果

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一、吃水果忌不卫生

食用开始腐烂的水果,以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病,这些都是肺心病发病的重要诱发因素。

二、生吃水果忌不削皮

一些肺心病患者朋友认为,果皮中维生素含量比果肉高,因而食用水果时连皮一起吃。殊不知,水果发生病虫害时,往往用农药喷杀,农药会浸透并残留在果皮蜡质中,因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。

三、忌饭后立即吃水果

饭后立即吃水果,不但不会助消化,反而会造成胀气和胃部不适,加重心脏负担。因此,肺心病患者吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。

四、忌食水果过多

过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,加重肺心病患者病情,因此不宜在短时间内进食水果过多。

五、水果忌用酒精消毒

酒精虽能杀死水果表层细菌,但会引起水果色、香、味的改变,酒精和水果中的酸作用,会降低水果的营养价值。>>>肺心病的防治点击在线咨询

六、忌用菜刀削水果

因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜,会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上,使人感染寄生虫病,这对肺心病患者的病情是极为不利的。而且菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应,使水果的色、香、味变差。

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