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慢阻肺患者饮食调养

2011-11-02      仁爱健康网       我很赞同(  

“慢阻肺”是一种慢性、进行性加重的疾病,至今尚无完全治愈的方法。因此,防治的根本在于预防。提到慢阻肺患者的饮食调养,人们常常会想到要“润肺”。实际上,中医认为慢阻肺的发生除了与肺燥有关外,还与脾虚湿盛、肾不纳气有着密切的关系,因此,不可一概“润”之。

橘红八珍膏

咳嗽、痰多、易咳者宜健脾化湿、化痰和中。推荐药膳为橘红八珍糕:取茯苓10克,白术10克,芡实15克,山药15克,薏苡仁20克,白扁豆10克,杏仁(去皮、尖)15克,陈皮丝15克,米粉250克,白糖适量。将茯苓、白术、芡实、山药、薏苡仁、白扁豆、杏仁研成粉,炒香,加入米粉及适量白糖,用陈皮煮水,糅合成团,放入模型中,上面撒上陈皮丝,用武火蒸熟后食用。

虫草炖老鸭

咳嗽气喘、活动则加剧者宜补肺肾、益元气、平虚喘。推荐药膳为虫草炖老鸭:取冬虫夏草15克,老雄鸭1只,将虫草放于老鸭腹内,加水炖熟,连食一月左右

广柑

广柑一个(去皮、核,压碎),加川贝粉6克、冰糖20克,同放入锅内蒸,待水开后再蒸20分钟即可。一次食用,用于慢阻肺的虚证。

桑叶杏仁饮

取桑叶10克,杏仁、沙参各6克,浙贝3克,梨皮15克,冰糖10克,煎水代茶饮。此方用于慢阻肺因感染急性发作者及病后余热未清者。

萝卜猪肺汤

取萝卜500克,杏仁15克,白果仁6克,猪肺(或牛肺)250克,微火共炖至烂熟,入少许盐调味,分2次服,隔日一剂。用于痰热犯肺、喘咳痰鸣、口苦咽干、痰稠难出者。

百合柚子饮

新鲜柚子皮一个,百合120克,五味子30克,川贝30克,共放入沙锅内,加水1500毫升,煎两小时,去药渣,调入适量白糖,装瓶备用。一剂三日服完,连服5~10剂,适用于各型慢阻肺患者。

鲤鱼蔻仁汤

鲤鱼一条(半斤以上),蔻仁4克。鱼去鳞去内脏洗净,将蔻仁放鱼腹中,加少量生姜片,盐少许调味,煮汤分两次服。本方对胸腹胀满、浮肿、喘咳痰多的患者最为适宜。

四仁鸡子粥

取白果仁、甜杏仁各100克,胡桃仁、花生仁各200克。将四仁混合捣碎,每次取20克,加水一小碗,煮沸片刻,打入鸡蛋一个,加冰糖适量,顿服。每日一次,连服三个月,适用于慢支炎合并肺气肿的老年患者。

核桃百合粥

核桃仁20克,百合10克,粳米100克,共煮粥,早晚分服,适用于脾肾阳虚、畏寒肢冷、喘咳气短者。或取核桃仁20克,人参6克(或党参15克),生姜5片(或加川贝5克),加水适量,煎取200毫升,去姜,加冰糖适量调味,临睡前温服,对肾不纳气的虚寒性慢阻肺患者功效最佳。

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